友人の夫さんの手作りワイン

友人の息子君の誕生日会。
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おめでとう!

 

夫さんはポーランド出身。

 

ポーランド料理がずらり。
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牛肉をトマトソースで煮込んだものや。
主食はポテト。

 
 

庭に出ると、
そこはフルーツパラダイス。
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りんご
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さくらんぼ
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ブラックカラント(黒フサスグリ)
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グースベリー。
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マウンテンアッシュ(Sorbus aucuparia
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オーストリア周辺では、伝統的に「薬」として用いられてきたそう。
壊血病、呼吸器系の疾患、風邪、通風、リューマチなどに効くと。

 
 

友人の夫さん、
これら庭のフルーツから、
手作りワイン!
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ボトルに小分けし数年寝かせたもの。
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振舞って下さった。
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ワインを良く知る友人達も感動のお味。
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皆一本づつ、お土産にいただきました。

 

楽しく贅沢なひと時、
ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

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2 Comments

  • 美月
    June 29, 2016 - 11:22 pm | Permalink

    アメリカでは手作りでワインを作ってもいいんですね~
    びっくりしました。

    • 長岡真意子
      July 5, 2016 - 8:55 pm | Permalink

      美月さんのコメントに、改めて法律をググってみたんですが、米国ではほとんどの州でビールやワインを家庭で醸造していいことになっているようです。量による決まりなどはあるようですが。日本では、果実酒以外は違法なんですね! びっくりしましたー。アラスカでは周りに米から酒を造っている方もいましが、ああ、美味でしたよー。

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